La Ferme

d'Entrois

« Au coeur de la campagne berrichonne, notre ferme familiale vous ouvre ses portes à Saint-Hilaire-de-Gondilly pour vous faire découvrir des produits laitiers  authentiques, issus de nos vaches Holstein et Jersiaises  élevées avec passion dans la vallée der Germigny. »

sur la Ferme

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60 vaches laitières

"Entre finesse du lait jersiais et générosité de la Holstein, notre troupeau vous offre le meilleur du lait fermier."
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70 ha

"Sur 70 hectares cultivés pour nos vaches, nous alternons prairies en pâturage tournant, ensilage de maïs et désormais des betteraves, pour une alimentation au maximum produite à la ferme, saine et maîtrisée de la prairie à l’étable."
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une fromagerie

"Dans notre fromagerie à la ferme, le lait de nos vaches prend vie chaque jour : en fromage blanc onctueux, crème fraîche, yaourts savoureux et fromages affinés… tout est fabriqué sur place, avec passion et savoir-faire."
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"Ici, on cultive, on bichonne, on transforme — et ça sent bon la passion !"

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Damien Deneuve 

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l'équipe

Chaque ferme a son histoire, et la nôtre, c’est avant tout une famille et une passion partagée ! Aurélie est aux commandes de la fromagerie et de la gestion quotidienne. Damien, explosif et passionné, veille sur le troupeau et la qualité du lait. Jeanne, l’aînée, travaille désormais à la fromagerie, tandis que Louis, le deuxième, part à l'étranger à la découverte du métier d’agriculteur : de quoi revenir avec plein d’idées… et quelques histoires à raconter ! Gaston, le petit dernier, n’est jamais loin, entre deux parties de foot, il file volontiers quelques coups de main. À la ferme, on compte aussi Louis, notre apprenti volontaire et motivé (oui, encore un Louis !), notre super Pauline, fidèle au poste à la fromagerie, Pépé, notre figure locale, et Syska, notre chienne infatigable !

nos produits

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Le fromage blanc

Tout le bon goût de la ferme dans un pot de fromage blanc. Naturel, simple, vrai.

1.6O € la louche
2.90 € les deux

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Nos yaourts

0.60 € le nature
0.80 € le fruit

(framboise, fraise, abricot, pêche passion, vanille, pomme kiwi, mûre et citron)

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La crème

Notre crème, c’est le goût du vrai : riche, épaisse et naturelle.

2.10 € la louche

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Les fromages frais, demi sec et sec

3.50 € le gros
2 € le petit

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La Tomme

(uniquement en hiver)

22 €/kg

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Saint Entrois

3 € la barquette de 200g

creme dessert

Crèmes dessert

Chaque semaine, nous vous proposons deux parfums différents, de quoi ne jamais ennuyer vos papilles.

0.80€ le pot

yaourt à boire

Yaourts à boire

Comme pour les crèmes dessert, chaque semaine deux parfums à la carte!

3€ la bouteille

A partir des fromages de la ferme, Jeanne, l'ainée crée des plateaux pour vos apéros et brunchs avec charcuterie, fruits et légumes de saisons.

Où acheter les produits de la ferme d'Entrois ?

Directement à la ferme

La fromagerie de la Ferme d’Entrois vous accueille
le lundi, mardi, jeudi et  vendredi de 9-12h.
ENTROIS – 18320 Saint-hilaire-de-gondilly 

Retrouvez nos produits au Local Paysan à Nérondes

Sur le marché de Fourchambault

Retrouvez-nous également au marché de Fourchambault le dimanche matin, sous la halle, à côté de la buvette.

 

Nous contacter ?
02 48 74 15 28